¿Engorda beber agua en las comidas?
Seguro que más de uno habrá escuchado alguna vez en boca de sus abuelas aquello de "no bebas tanta agua en las comidas". Pero, ¿qué hay de alarmante en esta preocupación tan extendida entre la tercera edad? ¿Cómo se debería distribuir su consumo?
"Sin duda, la creencia de que el agua pueda engordar más o menos en función de cuándo y cómo se tome es un absoluto mito. El agua es un excelente acompañante en las comidas y, no solo no engorda (ya que el agua tiene 0 calorías), sino todo lo contrario: aumenta la saciedad y nos ayuda incluso a comer menos", aclara la doctora Rocío Mateo, investigadora del Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (ISS Aragón).