Baja la producción de sal en Montecristi
Montecristi. Muchas de las grandes extensiones de tierras dedicadas a la producción de sal y que sustentó por años la economía de los montecristeños, han sido abandonadas por sus propietarios. Cada vez hay menos entusiasmo en este extenso llano costero, poseedor de parcelas con las salinas más grandes del país y manglares como canales de inyección de aguas del mar que, tras un proceso artesanal, se convierten en sal idónea para el consumo humano. José Monción, quien tiene más de 50 años trabajando en el negocio de sal, indicó que hay más de 50 dueños de salinas, pero que en la actualidad no están agrupados.
“Nosotros le vendemos a cualquiera que venga a comprar, vienen camioneros de diferentes marcas reconocidas, colmaderos. Quien sea que venga adquiere el artículo a un precio mínimo”, expresó. Dijo que han tenido tiempo en que despachaban 60 mil sacos mensuales, la más barata era pagada a 93 pesos, pero ahora nos hemos visto en la obligación de venderla hasta a 20 pesos el saco de 125 libras.