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La leche de coco es uno de los alimentos más de moda actualmente, es una de las más exquisitas alternativas a las leches animales y una extraordinaria opción para personas que son intolerantes a la lactosa y que siguen dietas vegetarianas.

Es importante saber que la leche de coco es diferente al agua de coco; la crema y la leche de coco se destacan por obtenerse de manera muy similar a la de los lácteos. El método consiste en rallar la pulpa del coco, remojarlo en agua caliente hasta que la crema (la parte grasa) suba y se procede a “desnatarla”, el líquido sobrante se exprime con una muselina responsable de obtener el “líquido blanco” que es lo que conocemos como leche de coco. 

Una de las grandes virtudes de la leche de coco es su destacado valor nutricional, es un alimento completo que aporta buenos niveles de vitaminas como la C, E y muchas del grupo B; además contiene minerales como el selenio, hierro, sodio, calcio, magnesio y fósforo. Adicionalmente se le atribuyen grandiosos beneficios terapéuticos para ciertas condiciones.

EFE

Ciudad del Vaticano

El papa Francisco reprendió hoy a los niños que están usando el teléfono móvil y chateando mientras comen con sus padres y dijo que se debe restablecer la "comunicación" en las familias.

"La Sagrada Familia, Jesús, José y María, rezaba, trabajaba y se comunicaba entre ellos y yo me pregunto: ¿tú en tu familia sabes comunicarte o eres como esos niños que, cada uno con su móvil, están chateando sentados a la mesa?", preguntó el papa durante el tradicional rezo del Ángelus de los domingos en la plaza de San Pedro.

Modo oscuro, grupos de bloqueados y autenticación biométrica se cuentan entre las nuevas funciones que WhatsApp planea introducir durante el próximo año.

Además, la aplicación de mensajería continúa preparando una nueva actualización para eliminar automáticamente los mensajes de las conversaciones, después de un cierto período de tiempo: una hora, un día, una semana, un mes o un año.

Probablemente no puedas evitar sonarte los dedos... ¡Es que es un sentimiento tan satisfactorio! Hay quienes incluso desarrollan un tic y no pueden parar. Pero no es sólo con los dedos, no, sino con cualquier articulación de tu cuerpo. El cuello y la espalda son los otros dos favoritos de la mayoría de la gente.

Pero, ¿por qué podemos hacer esto? Interesante pregunta. Aquí responderemos eso y mucho más.

La explicación.

Las articulaciones permiten que haya una unión flexible entre huesos, o bien entre huesos y cartílagos. Si bien no todas deben tener movilidad, esa característica se aplica a la mayoría de ellas. Hay dos grandes grupos de articulaciones, las sólidas (que suelen tener un movimiento más reducido que las otras y conectan superficies adyacentes entre sí) y las sinoviales (en las que los componentes esqueléticos están separados por una cavidad articular). Estas últimas tienen líquido sinovial, una sustancia viscosa formada por plasma filtrado.

El concepto de fast food es un estilo de alimentación en el cual la comida se prepara y se sirve para consumir rápidamente, en establecimientos especializados o a pie de calle; se caracterizan por la homogeneidad que ofrecen en sus servicios, no cuentan con meseros, los empleados se apegan a estrictos manuales de operación para preparar los alimentos y atender a los comensales.

Los inicios de este tipo de alimentos surgen en Nueva York en 1912, año en el cual se abrió el primer automat un local que ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y se destacaba por tener una ranura para pagar. Este tipo de sistemas ya existían en Berlín y otros puntos de EU, con el paso de los años este tipo de servicios fueron evolucionando hasta que en 1940 llegaron los populares drive-through. Lo demás es historia, actualmente el negocio de los fast food ha crecido tanto que representa una de las industrias más millonarias en el mundo.

El delegado del Partido de la Liberación Dominicana (PLD) en la Junta Central Electoral, Danilo Díaz, definió los comicios como un proceso civilizado, no una guerra, que demande la presencia de exmilitares o expolicías en torno a los colegios electorales.

“Vamos a un proceso civilizado, no es a una guerra. Vamos a un proceso como el que se hizo recientemente en las primarias. Fue un proceso civilizado. Los ciudadanos fueron, votaron. A ningún ciudadano le pasó nada en torno a la mesa”, precisó.

NUEVA YORK.- El gobernador del Estado de Nueva York, Andrew Cuomo, quiere desarrollar un tren de alta velocidad para conectar el norte de la región con la metrópolis con el objetivo de impulsar la economía de la zona, para lo que pretende contar con expertos internacionales.

“Las vías de alta velocidad están transformando economías por todo el mundo”, explica Cuomo en un comunicado enviado este jueves a la prensa. “Nos han dicho que traer esta tecnología a nuestro estado es demasiado cara, demasiado difícil y llevaría mucho tiempo, pero esa no es una actitud aceptable en Nueva York”.

Por ALI NUÑEZ

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El director del Consejo Nacional para el VIH y Sida (Conavihsida) anunció la colocación de “Condoneras” en colmadones, bares y discotecas.

El doctor Víctor Manuel Terrero sostuvo que esos comercios hacen las solicitudes interesados en que baje la prevalencia de enfermedades de transmisión sexual por no tener relaciones de forma segura.