Comer un guineo verde al día podría evitar el cáncer hasta en un 60%
Científicos de las universidades de Leeds y Newcastle en el Reino Unido, condujeron un estudio en el que dieron a personas con un alto riesgo hereditario de cáncer una dieta rica en almidón resistente, que abunda en la fruta cuando no está madura, como las bananas verdes, y que es una forma de carbohidrato, también presente en alimentos como la avena.
Los resultados mostraron que la dieta redujo a más de la mitad el riesgo de padecer algunas formas de la enfermedad.