Quieres hacer tú las habichuelas con dulce? Aquí las recetas de tres chefs excelentes: Tita, Leandro y Jacqueline
Por: Mercedes Pérez Reyes
Así como la Navidad cuenta con sus platos característicos, la Cuaresma y Semana Santa también tienen los suyos. Además de que la gente consume más pescados, también hay postres que se consumen, generalmente para esta época.
Las habichuelas con dulce es el más popular, pero también los buñuelos, el chacá y las habas con dulce, son preparados por los dominicanos, aunque normalmente en provincias y regiones específicas del país. En esta edición especial, le mostramos la versión de varios chefs criollos, por si usted este año va a preparar alguno de ellos y quiere hacer una receta diferente.
Aunque algunos de los chefs no distan tanto de la receta original de estos platos, unos optaron por hacer su propia receta. Elija la que prefiera para sorprender a su familia.