El orégano es una hierba que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, por contener antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y de ahí sus propiedades antiinflamatorias, comprobadas por la ciencia.
Y justamente por sus propiedades antiinflamatorias es que se le atribuye la capacidad de aliviar afecciones como la artritis y es antimicrobiano, lo que lo hace útil contra infecciones, explica el doctor Carlos Jaramillo, médico graduado en Harvard en una charla en su canal de YouTube.
Jaramillo advierte que no hay hierbas o medicamentos milagrosos que curen las enfermedades de un día para otro, y en el caso del orégano asegura que se le han atribuido propiedades mágicas que no son tales, por lo que explica los reales o genuinos beneficios según la ciencia, así como las contraindicaciones.
“En la era de los productos milagrosos que prometen todo, desde la pérdida de peso hasta la cura del cáncer, es importante abordar el orégano con escepticismo”, agrega.
Compuestos claves del orégano para la salud
Origanum vulgare, es una planta aromática muy usada en la cocina, llena de flavonoides, carvacrol, quercetina, luteolina y un compuesto muy valioso es el ácido rosmarínico, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Un estudio realizado por Behzad Bazgir, demuestra que por “su alto contenido de polifenoles y antioxidantes, el orégano tiene considerables beneficios terapéuticos y se encuentra entre las plantas medicinales más importantes del mundo”.
Además, mediante pruebas científicas “se han demostrado las propiedades antimicrobianas y antioxidantes del extracto de la planta de orégano y son en parte responsables de inhibir la inflamación y las vías inflamatorias”, cita la National Library Of Medicine.
¿Cómo podemos incluir el orégano en las comidas? El doctor Jaramillo asegura que es muy fácil, ya que se pueden utilizar hojas frescas o secas en tus platos, hacer infusiones en agua o aceite, o incluso optar por suplementos de orégano.
Contraindicaciones del uso orégano
También explica que se pueden usar los aceites esenciales de orégano, en cuyo caso se debe hacer con precaución.
“Estos aceites son altamente concentrados y, a menos que tengan una certificación de grado farmacéutico, generalmente no se recomienda su consumo oral”, explica.
Dentro de los riesgos de emplear el aceite de orégano de manera incorrecta puede ocasionar: quemaduras en la boca, la lengua, el esófago y el estómago. Así como desencadenar alergias y tener interacciones negativas con medicamentos como anticoagulantes o medicamentos para la presión arterial.
Otro de los efectos de usar inadecuadamente el aceite de orégano está que puede “afectar la absorción de calcio en el cuerpo”.
Pese a los estudios científicos que se han realizado sobre el consumo de orégano, no hay suficiente información disponible sobre los efectos durante el embarazo, por lo que se sugiere a las mujeres embarazadas, evitar su consumo.
El orégano es una hierba maravillosa con beneficios para la salud, pero como con cualquier suplemento o hierba, es importante utilizarlo con conocimiento y precaución, concluye Jaramillo.